Přijďte na chuť batátům

Rady & tipy 24. 2. 2017
Přijďte na chuť batátům

Ačkoli do Evropy dorazily o sto let dříve, v oblibě své žluté příbuzné netrumfly. O čem je řeč? O batátech neboli sladkých bramborách... Důvod, proč sladké brambory v našich zeměpisných šířkách nezdomácněly, je zcela jednoznačný. Pro jejich pěstování je naše podnebí nevhodné. Této původně americké rostlině z mexického poloostrova Yucatan se totiž nejlépe daří v subtropických a tropických oblastech. Pro zajímavost: z botanického pohledu nemají batáty s bramborami vůbec nic společného! celý článek »

Rádi uzobáváte? Pozor na to!

Rady & tipy 22. 2. 2017
Rádi uzobáváte? Pozor na to!

Honí vás večer nebo i přes den mlsná? Tady uzobnete něco sladkého, pak by to chtělo něco kyselejšího na vyvážení chuti… Ve výsledku si ani neuvědomujeme, co všechno jsme spořádali. Že se ty kousíčky nepočítají? Nejenom, že počítají, ale dokonce sčítají. Z výsledku byste radost neměli. Není výjimečné, že jste takto, nad plán, uzobali druhou plnohodnotnou večeři. Přesto si můžete pomoci. Připravili jsme pár tipů, při kterých nepřibereme nadbytečné tuky a naše tělo si neulož nic zbytečného navíc. celý článek »

I senioři se musí správně stravovat – jídla mixujte, vařte a nebojte se koření

Rady & tipy 21. 2. 2017
I senioři se musí správně stravovat – jídla mixujte, vařte a nebojte se koření

Přáním každého z nás je dožít se stáří v plném zdraví, v dobré fyzické i psychické kondici. Faktorem, který významně ovlivňuje kvalitu stárnutí a stáří, je stav výživy. Myšlenka „Jsem starý, už nepotřebuji tolik jíst.“ je velmi mylná. Naopak správná výživa má zásadní význam pro udržení dobrého zdraví. Pokrmy pro seniory musíme připravovat s ohledem na jejich možnosti konzumace. Senioři na rozdíl od mladší populace často trpí nedostatkem některých živin.  celý článek »

Levné párky – dá se koupit kvalita za rozumnou cenu?

Kvalita potravin 15. 2. 2017
Levné párky – dá se koupit kvalita za rozumnou cenu?

Kvalitní uzenina by nemusela a v řadě případů dokonce ani nesmí obsahovat separát, tedy strojně oddělené maso. Spotřebitelský časopis dTest nechal otestovat párky z českých obchodů, které jsou za příznivou cenu a podle etikety separát neobsahují. Hodnotitele zajímal podíl masa a přítomnost dalších přísad, chuť, i to, jestli výrobci na obalech uvádějí pravdivé informace. Dobrou zprávou je, že párky jsou masitější, než požaduje vyhláška, prokázalo se ale i klamání zákazníků. celý článek »

Partneři Můžeme jíst zdravěji