Češi o Vánocích utrácejí za kvalitní potraviny více a dávají je i jako dárky

Aktuálně 22. 12. 2014

Předvánoční období je nejsilnějším prodejním obdobím nejen pro prodejce klasických dárků, ale i pro prodejce potravin. Podle statistik Sklizeno Češi za jídlo před Vánoci utrácejí o 40 % více než v průběhu roku a orientují se více na extra kvalitní a prémiové potraviny. To je dáno tím, že kupují jídla více, orientují se na luxusnější potraviny a potraviny jsou i častým vánočním dárkem.

Češi o Vánocích utrácejí za kvalitní potraviny více a dávají je i jako dárky

Foto: 123rf.com

Potraviny určené jako dárky

Předvánoční období je pro Sklizeno prodejní špička. Celý prosinec roste počet zákazníků téměř až k předvečeru Štědrého dne, což je dáno tím, že zákazníci nakupují především čerstvé potraviny na sváteční stoly a ty nelze nakupovat s velkým předstihem. Po celý prosinec ale nakupují i potraviny určené jako dárky, což jsou obvykle trvanlivější produkty. Obecně ve Sklizeno v prosinci zákazníci realizují v průměru o 20 % více nákupů než v průběhu roku.

Nárůst o 40 %

Průměrný předvánoční nákupní košík je také mnohem plnější. Průměrná cena nákupu ve Sklizeno v prosinci roste o 40 % a běžný nákupní košík obecně obsahuje více prémiových nebo luxusních položek. To je podle Davida Kukly, zakladatele sítě prodejen lokálních potravin Sklizeno dáno především třemi faktory.

Je potřeba se zásobovat

„Potraviny z vánočního košíku jsou určené především na sváteční stoly. Na bohaté pohoštění a několikadenní oslavy se zákazníci zásobují předem. Běžné nákupy tak obsahují nejen více položek, ale i více kusů od stejné položky než obvykle,“ popisuje první faktor David Kukla.

Vyhledávání luxusnějších potravin

Druhý důvodem, proč před Vánoci roste průměrná cena nákupního košíku, je to, že se lidé orientují na luxusnější potraviny.

„Ve Sklizeno pozorujeme, že jdou před Vánoci na odbyt dražší, prémiové potraviny jako jsou luxusní uzeniny, sýry, alkohol a mnoho dalšího. Svátky jsou evidentně doba, kdy se můžeme nechat rozmazlovat nejen blízkými, ale i jídlem,“ vysvětluje dále Kukla.

Oblíbený vánoční dárek

Třetím faktorem je pak to, že potraviny jsou velmi oblíbeným vánočním dárkem. Podle odhadu Sklizeno se potraviny vhodné jako dárek (dárková balení, sady, elegantní boxy…) nacházejí v košíku každého čtvrtého zákazníka. Mezi nejoblíbenější jedlé dárky patří:

  1. čokoláda a pochutiny
  2. víno
  3. ostatní alkohol
  4. šunky a sýry
  5. čaj a káva

Autor: Redakce Můžeme jíst zdravěji

Partneři Můžeme jíst zdravěji