Farmářské trhy a akce

Kontrol na farmářských trzích stále přibývá!

Farmářské trhy a akce 12. 8. 2018
Kontrol na farmářských trzích stále přibývá!

Jednou z oblastí, které Státní veterinární správa (SVS) dlouhodobě dozoruje, je prodej živočišných produktů na trzích. Jedná se především o populární farmářská tržiště. V dosavadním průběhu letošního roku provedli veterinární inspektoři na trzích v celé ČR zhruba 225 kontrol, přičemž v prvním půlroce 2017 to bylo necelých 150 kontrol, to znamená meziroční nárůst o více než 50 procent. Pochybení nebo závada byla odhalena zhruba při každé páté kontrole. V letních měsících v souvislosti s vysokými teplotami vzduchu rizika spojená se… celý článek »

Se začínající sezónou farmářských trhů zahájí také SVS jejich kontroly

Farmářské trhy a akce 10. 4. 2018
Se začínající sezónou farmářských trhů zahájí také SVS jejich kontroly

Již několik let spolu se začátkem jara začíná po celé České republice také sezóna farmářských trhů. Státní veterinární správa (SVS) tento způsob prodeje, který umožňuje nabízet produkty od lokálních výrobců, podporuje. Jelikož však venkovní způsob prodeje potravin s sebou nese zvýšená rizika, jsou prodejci pod dlouhodobým dohledem veterinárních inspektorů. Ti v loňském roce provedli na trzích celkem 327 kontrol. V 82 případech zjistili nejméně jedno porušení předpisů. Výše uložených pokut přesáhla 300 000 Kč. Díky novele… celý článek »

Festival vína Český Krumlov nabídne desítky vinařských a gastronomických zážitků

Farmářské trhy a akce 17. 10. 2016
Festival vína Český Krumlov nabídne desítky vinařských a gastronomických zážitků

Vynikající vína s gastronomickými a kulturními zážitky již pátým rokem mistrně spojuje Festival vína Český Krumlov®, který od 21. října do 26. listopadu opět nabídne obyvatelům a návštěvníkům města přehlídku tuzemských i zahraničních vín, podzimní oslavu Svatomartinských vín, gastronomické lahůdky, ale také přátelská setkání se znalci vína. Program festivalu svou účastí ozdobí přední český odborník v oboru vinařství Miloš Michlovský, slovenský enolog a vinař Fedor Malík, uznávaní sommeliéři Tomáš Brůha, Ivo Dvořák, Klára Kollárová,… celý článek »

Šestý ročník vegetariánského festivalu otevře své brány na Vyšehradě

Farmářské trhy a akce 29. 8. 2016
Šestý ročník vegetariánského festivalu otevře své brány na Vyšehradě

Oslava jídla a pestrých vegetariánských chutí, ochutnávky živé kuchyně, přednášky o udržitelném životním stylu, inspirace a netradiční program pro děti i dospělé. To vše přinese již tradiční vegetariánský festival pro šest smyslů - Vegefest 2016. Jeho šestý ročník proběhne 17. - 18. září 2016 ve Starém Purkrabství na Vyšehradě.  celý článek »

Populární food festivaly s létem nekončí, k ochutnání budou ještě středověké speciality

Farmářské trhy a akce 13. 8. 2016
Populární food festivaly s létem nekončí, k ochutnání budou ještě středověké speciality

Trend pouličních oslav jídla dorazil před nějakým časem ze světových metropolí i k nám a vcelku dobře se mu u nás daří. Doby, kdy se v Česku konal všehovšudy jeden food festival, jsou dávno pryč. S podobnými gastronomickými akcemi se v posledních letech doslova roztrhl pytel a milovníci dobrého jídla a pití slaví v jarních měsících žně. Ačkoli většina z nich připadá na květen a červen, vaše chuťové pohárky nepřijdou zkrátka ani v létě. Kousek od Prahy se totiž chystá festival středověkých chutí a vůní. celý článek »

Partneři Můžeme jíst zdravěji