Kvalita potravin

Obchody nabízejí velikonoční figurky z falešné čokolády

Kvalita potravin 27. 3. 2018
Obchody nabízejí velikonoční figurky z falešné čokolády

Pomlázka patří k nejstarším velikonočním zvykům. Odměnou pro koledníky bývají kromě tradičních malovaných vajec kupované sladkosti. Pod lákavě vyhlížejícím obalem můžete narazit na náhražky čokolády. Vajíčka nebo zajíčci z kakaové hmoty jsou často k nerozeznání od figurek z pravé čokolády. Vždy se vyplatí přečíst si složení na obalech, jinak se může stát, že si místo čokoládového zajíčka odnesete sladkou hnědou hmotu.  celý článek »

Vejce, která koupíte, mohou být různě čerstvá

Kvalita potravin 24. 3. 2018
Vejce, která koupíte, mohou být různě čerstvá

Ještě nedávno měli čeští spotřebitelé obavy z nákupu vajec kvůli aféře s fipronilem. Ten se však v českých vejcích neprokázal, ta dovozová byla a jsou před puštěním do prodeje kontrolována. V každém případě slepičí vajíčka v jednu chvíli poměrně náhle zmizela z pultů a podražila. Můžeme se i přes nárůst ceny spolehnout na jejich kvalitu? Jak jsou na tom vejce se salmonelou? Časopis dTest provedl nezávislý test celkem 16 balení čerstvých slepičích vajec z maloobchodní sítě. V žádném testovaném vzorku bakterie salmonely neodhalil.… celý článek »

Oblíbené pití Čechů? Limonády a cidery od malovýrobců

Kvalita potravin 7. 3. 2018
Oblíbené pití Čechů? Limonády a cidery od malovýrobců

Mošty, cidery i limonády si rychle našly cestu na český stůl a mezi farmářskými produkty patří k nejoblíbenějším. Košík.cz podporuje lokální dodavatele sekcí „Poctivé pití“, která nabízí více než stovku nealkoholických i alkoholických nápojů od rodinných firem, sadařů i malých pivovarů. Vychází tak vstříc zákazníkům, kteří stále častěji sahají po nápojích „s příběhem“, malovýrobcům pak díky prodeji online umožňuje prodávat ve velkém. celý článek »

Sypete si do kávy bílý prášek? Do mléka má daleko

Kvalita potravin 3. 3. 2018
Sypete si do kávy bílý prášek? Do mléka má daleko

Instantní přípravky do kávy se prodávají pod různými názvy – coffee creamer, bělidlo do kávy, instantní sušená pochoutka nebo pěna do kávy. Pro zjednodušení se jim říká sušená smetana. Co je však od opravdové smetaně dělí? Spotřebitelský časopis dTest porovnal 16 výrobků k zabělení černé kávy. Ve srovnání s opravdovým sušeným mlékem obsahují místo mléčného tuk rostlinný a celou řadu „éček“.  celý článek »

Bylinné čaje s příchutí pesticidů a jedovatého plevele

Kvalita potravin 24. 2. 2018
Bylinné čaje s příchutí pesticidů a jedovatého plevele

Podle statistik se nejvíc bylinných čajů prodá od listopadu do února, kdy řádí virózy a nachlazení. Spotřebitelé oprávněně očekávají, že pití vylouhovaných bylinek jejich zdravotnímu stavu prospěje. Kvalitu použitých bylinek dTest otestoval a přinesl nepříjemná zjištění – třetina testovaných čajů propadla kvůli přítomnosti pesticidů a jedovatého plevele. Nedostatečné hodnocení si kvůli vysokému množství pesticidů odnesly také dva čaje určené dětem. celý článek »

Partneři Můžeme jíst zdravěji