Vánoce ve vegetariánském stylu ocení každý

Rady & tipy 17. 12. 2017

Mlsáte rádi, ale už vás nebaví vanilkové rohlíčky, včelí úly či pracny? Nebo baví, ale chcete na vánoční tabuli zařadit i něco zdravého? Pokud jste alespoň na jednu otázku odpověděli „ano“, zkuste nové recepty s netradiční ingrediencí. Zdravou přísadou je zelený prášek - kombinace zelených superpotravin -­­ který dokáže divy s imunitou, ale poradí si i s detoxikací organismu a zlepší trávení. Což se během Vánoc bude hodit.

Vánoce ve vegetariánském stylu ocení každý

Kokosky k nakousnutí

Tyhle vláčné kokosové sušenky bez přidaného cukru vás rozhodně mile překvapí. Navíc jejich příprava nezabere skoro žádný čas a výsledek stojí za to.

Ingredience na 15 kokosek:

  • 40 g špaldové celozrnné mouky
  • 30 g kokosové mouky
  • 20 g strouhaného kokosu
  • 2 lžičky Blendea SUPERGREENS
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 vejce
  • 100 ml rostlinného mléka
  • sladidlo (stéviové kapky, sirup, melasa)

Postup přípravy:

Nejdříve promícháme suché suroviny. Poté k nim přidáme tekuté. Těsto zpracujeme vařečkou a poté rukama. Polévkovou lžící pak oddělujeme jednotlivé bochánky na plech, vyložený pečícím papírem. Na závěr sušenky posypeme plátky kokosu. Troubu si předehřejeme na 180 °C a sušenky v ní pečeme 7 až 9 minut.

Nepečené datlové kuličky s kešu

Kuličky ze čtyř ingrediencí? Žádný problém. Kdo by si je nedal, když jsou bohaté na proteiny, zdravé tuky i sacharidy. Ideální dezert na vánoční tabuli, který i zasytí.

Ingredience na 8 kuliček:

  • 5 ks čerstvých datlí
  • 50 g kešu ořechů
  • 20 g rostlinného proteinového prášku
  • 5 ml kokosového oleje
  • 10 ml vody
  • 1 lžičky Blendea SUPERGREENS
  • směs na obalení

Postup přípravy:

Datle vypeckujeme, vložíme do mixéru a přidáme k nim i ostatní ingredience. Vše rozmixujeme do hladké, lepkavé směsi. Z té pak rukama tvoříme menší kuličky, které můžeme obalit v prášku kustovnice čínské, kokosu či kakau. Kuličky můžeme rovnou jíst, nebo je ještě dát na pár hodin ztuhnout do ledničky.

TIP: Místo kešu ořechů můžete použít jakékoli jiné, které vám chutnají – pistácie, mandle, lískový oříšek

Božské čokoládové smoothie s chilli papričkou

Pokud milujete smoothie, užijte si tuhle dobrotu, na kterou se vám už při přípravě budou sbíhat sliny. Zároveň však neohrozí vaši linii, protože je úplně bez cukru. Lehce pikantní chuť navíc nabudí všechny smysly.

Na 1 porci si připravte:

  • 1 avokádo
  • 1 banán
  • 1 chilli papričku
  • 2 lžičky kakaa holandského typu
  • několik kostek 70% (nebo více) hořké čokolády
  • 1 lžičku Blendea SUPERGREENS
  • skleničku mléka

Postup přípravy:

Avokádo a banán oloupejte, papričku rozřízněte, odeberte semínka a vše nakrájejte na kousky. Čokoládu nastrouhejte na malé hoblinky a ty přisypte spolu s kakaem a lžičkou Blendea SUPERGREENS do mixéru. Vzniklou směs zalijte sklenkou mléka a mixujte. Hotové smoothie dozdobte nastrouhanou čokoládou a několika kousky chilli papričky.

Autor: Redakce Můžeme jíst zdravěji

Partneři Můžeme jíst zdravěji