Nalezeno se štítkem projekty

Základem tradiční poctivé zmrzliny by měla být smetana. Díky tomu, že to není podmíněno legislativně, mrazák v obchodě vám nabídne převážnou většinu těch, kde je spíše rostlinný tuk (kokosový a palmový) jako levná náhražka.Smetana je jako základní surovina v případě zmrzlin se smetanovým základem pro některé výrobce drahou položkou. “Proto ji výrobci nahrazují třeba škrobem. Ten nemá žádnou chuť, ani vůni. A nahrazuje tzv. “základní surovinu”, aby výrobce ušetřil. Díky ´naředění´ základní suroviny je ale zase třeba potravinu dále… celý článek »

Cukrovka druhého typu je skutečná epidemie třetího tisíciletí, jelikož jen v Česku počet těchto pacientů brzy překoná milionovou hranici a nemoc stojí zdravotní pojišťovny miliardy korun.Ještě před jedenácti lety vážila Dagmar Menšíková 136 kilogramů při výšce 159 centimetrů. Od lékaře dostala nůž na krk: jestli svou váhu nezmění, cukrovka, která se u ní vyvinula, ji zkrátí život natolik, že svého tehdy zrovna maturujícího syna k promoci už nedoprovodí. Rozhodla se tedy pro hubnutí pod lékařským dohledem se speciálně vystavěným… celý článek »

Návštěvníci mají jedinečnou možnost nahlédnout do procesu výroby farmářských potravin a jednotlivé výrobky ochutnat během akce na farmářském trhu. Akce Poznej svého farmáře probíhá formou „Dne otevřených vrátek“, to znamená, že v sobotu vybraná farma otevře a nechá návštěvníky nahlédnout do výroby svých produktů. Během akce probíhá i prezentace ostatních lokálních chovatelů a pěstitelů. Takto se nejčastěji prezentují výrobky z kravského, ovčího nebo kozího mléka, ale nechybí ani med a včelí produkty, pečivo, uzeniny, ovoce a zelenina… celý článek »

To, že se děti pohybují méně, než tomu bylo u předchozí generace, je fakt. Důvody jsou přitom zřejmé. „Ubývají plochy pro spontánní a bezpečný pohyb, rodiče se bojí o bezpečnost dětí a často nemají čas pro společný pohyb s dětmi. Pohybové kroužky jsou často drahé a počítač nikoho k aktivnímu pohybu nepřivede,“ vyjmenovává příčiny Ing. Petr Havlíček, odborný garant iniciativy Vím, co jím a piju. I když se může zdát výčet důvodů zbytečný, ve skutečnosti je právě on základem pro změnu dané situace. „Ke změně přitom nestačí jen nabídnout… celý článek »

Mobilní aplikace Kozel Ovozel je součástí projektu Ovoce a zelenina do škol, který SZIF administruje. Projekt se snaží dětem vštípit zdravé stravovacích návyky, bojovat proti dětské obezitě a zvýšit spotřebu ovoce a zeleniny. Celkem je v ČR zapojeno téměř 4 tisíce škol a více než půl milionu žáků. Ovoce a zeleninu dostávají školáci zcela zdarma.Prostřednictvím aplikace mohou žáci hravou formou odpovídat na kvízové otázky, vysazovat stromy v kozlíkově zahrádce a získávat za odměnu různé odznaky. Čím více správně zodpovězených otázek,… celý článek »

Zdravé stravování s.r.o. rozšiřuje nabídku svých stravovacích programů. Chystanou novinkou je stravovací program se sníženým obsahem laktózy. Laktóza je mléčný cukr vyskytující se především v mléku a mléčných výrobcích. „Jídelníček se sníženým množstvím laktózy obsahuje speciální mléčné výrobky. Zároveň je pestrý, vyvážený a splňuje potřebné nutriční parametry. Připravovaná jídla jsou vhodná jak pro klienty s intolerancí na laktózu, tak i pro klienty, kteří se z jakéhokoliv důvodu vyhýbají určitým druhům mléčných výrobků,“ popisuje… celý článek »